2026/09/10 00:10
抹茶は、お茶を点てるためだけのものだと思っていました。
茶筅も持っていないし、作法も知りません。だから自分には縁のないものだと思って、売り場を素通りしていました。
でも、そんなに構えなくてもよかったのです。
湯呑みにティースプーン軽く1杯（甄1g）を入れて、お湯を注いで混ぜる。それだけで飲めます。茶筅がなくても、スプーンでよく混ぜれば十分です。ダマになりやすいので、少量のお湯で先に溶いてから足すときれいに混ざります。
原材料は「緑茶（国産）」だけです。
ここは注意して選んだところで、「抹茶」と書かれた商品には、砂糖や粉乳が入った「抹茶ラテの素」もたくさんあります。見た目も名前も似ているので、裏を見ないと分かりません。
牛乳に混ぜれば抹茶ラテになりますし、ホットケーキやクッキーの生地に混ぜても使えます。子どもと一緒に作るときは、この使い方のほうが多いです。
40gと少なめなので、使い切りやすい量です。抹茶は開けてから風味が落ちやすいので、大きい袋より、これくらいがちょうどいいと思っています。
